Врач-диетолог Евгений Арзамасцев сообщил, что свекла, капуста, морковь и репа являются самыми полезными овощами для употребления зимой, сообщает Москва 24.
По словам специалиста, с точки зрения полезности в зимний период стоит обратить внимание на корнеплоды. Они достаточно хорошо хранятся, а также сохраняют большое количество витаминов.
Он также отметил, что овощи в целом рекомендованы к употреблению большинству людей, так как имеют значительно меньше противопоказаний, чем фрукты. При этом зимой фрукты также содержат значительно меньше витаминов и микроэлементов, поскольку тепличные плоды получают их из добавок, а привозные дозревают в коробках.
Тем не менее Арзамасцев заявил, что фрукты все же будут полезны зимой людям, не имеющим серьезных противопоказаний, потому что содержат в себе клетчатку.
Напомним, что ранее врач-терапевт и диетолог Екатерина Бурляева назвала продукты, которые могут усугубить течение коронавируса.
По материалам: aif.ru
