Завтрак является одним из самых важных блюд дня. Наше благополучие и производительность в течение дня, полного занятий, во многом зависит от него. Правильно составленный, он может помочь вам в борьбе с лишними килограммами. В статье мы покажем вам, что есть, чтобы вы могли ощутить его хороший эффект в течение дня.
Зачем завтракать?
Научные исследования, проведенные на учениках, ясно показали, что дети, которые завтракают, лучше запоминают и у них меньше проблем с обучением. Аналогичный вывод можно сделать для взрослых. У вас проблемы с концентрацией на работе, у вас болит голова или вы чувствуете слабость? Возможно, виновато отсутвсие завтрака.
Регулярное питание в определенное время может быть полезным не только для вашей трудоспособности на работе, но также может защитить вас от развития определенных заболеваний, особенно тех, которые возникают в результате нарушения работы пищеварительного тракта, в том числе язвенная болезнь желудка или кишечника.
Многие люди находят много оправданий, чтобы не завтракать.
Ниже приведены два наиболее распространенных:
— У меня нет времени
Это просто оправдание. На самом деле, вам не нужно больше 10 минут для небольшого завтрака. Мы часто смотрим фильмы поздно вечером, забывая, что первая половина только что прошла, мы забываем о фильме, который смотрели довольно быстро. Однако ваше тело не забывает об отсутствии завтрака, сообщает https://ladylifestyle.ru.
— Я не голоден.
Отсутствие голода по утрам возникает из-за замкнутого круга людей, которые много едят по вечерам. Как вы знаете, поздние приемы пищи не идут рука об руку с поддержанием стройной фигуры. Если вы оставите еду на оставшуюся часть дня в течение короткого времени, вы заметите, что ваш прирост веса происходит очень быстро. Хотя вы едите мало или «почти ничего» в течение дня, парадоксальным образом отсутствие завтрака может способствовать тому, что вы скоро перестанете вписываться в свое любимое платье.
Почему это? Тело нуждается в энергии, когда оно активно — оно работает, учится, бежит в спортзал, убирается, приводит детей из школы — когда оно находится в постоянном движении. В случае позднего приема пищи в последний раз вы обеспечиваете себя энергией, которой ваше тело не будет пользоваться, потому что вечером вы обычно отдыхаете или ложитесь спать и не начинаете работать. Неиспользованная энергия — это жировая масса, которую вы легко «поймаете». И поскольку вы ели поздно, утром вы не голодны снова, и именно так начинается порочный круг.
Что есть на завтрак
Целый день впереди. Завтрак должен дать вам силы бороться с ежедневными трудностями. Поэтому первый прием пищи должен быть вторым (после обеда) приемом пищи с точки зрения энергетической ценности в течение дня. Лучше всего съесть еду, богатую сложными углеводами утром, желательно с низким гликемическим индексом (GI): цельнозерновой хлеб, хлеб из непросеянной муки, овсянку, мюсли с орехами.
Правильная схема состава завтрака
Ниже приведены лишь несколько примеров продуктов, которые мы рекомендуем на завтрак:
продукты, богатые сложными углеводами:
-
хлеб из непросеянной муки — хлеб из непросеянной муки с добавлением сушеной сливы
-
овсяная каша
-
мюсли с орехами (мюсли с изюмом имеет более высокий GI, поэтому мы рекомендуем их реже)
продукты, богатые белком:
-
постное мясо — ветчина, филе курицы
-
постный творог
-
молоко, йогурт, кефир, пахта
-
яйца.
Про вегетарианске источники белка мы писали в этой статье.
Овощи и фрукты:
-
помидоры, огурцы, салат, перец, редис, цикорий, рассада — подсолнечник, редис, соя
-
грейпфрут, персики, клубника
-
курага, чернослив
Низкий гликемический индекс продуктов даст вам чувство сытости дольше. Благодаря этому вам будет легче ухаживать за стройной фигурой, и с полной уверенностью вы сможете сказать: здоровое питание и похудение могут быть приятными!
Светлана,
