Перекусы могут быть очень полезными даже худеющим, — при условии, что человек перекусывает правильными продуктами. Специалисты рассказали, какие перекусы предпочесть.
Легкий перекус между приемами пищи не причинит никакого вреда здоровью и не помешает сохранить стройную фигуру. Диетологи отмечают, что здоровое питание как раз подразумевает пяти-шестиразовое употребление за день умеренного количества пищи. Перекусы с интервалом не меньше трех часов полезны тем, что помогают сохранять тонус в организме, не допускать способствующего перееданию голода. Ученые констатируют: правильный перекус включает в себя «долгоиграющие» в плане пищеварения продукты, в которых сбалансирован состав жиров, белков и углеводов.
Итак, какие варианты перекусов считаются наиболее полезными для здоровья и фигуры?
Темный шоколад. Оказывает благоприятное влияние на кишечник, увеличивая в нем уровень молекул с противовоспалительными свойствами. Эксперты отмечают, что лишние килограммы часто бывают уделом людей, в организме которых протекают воспалительные процессы. Кроме того, темный шоколад помогает предотвратить развитие резистентности к инсулину – одного из факторов ожирения.
Зеленый горошек. Насыщен белком и витамином В1, нехватка которого ведет к ухудшению внимания, памяти и настроения. Также присутствуют в горошке витамин В2, улучшающий внутриклеточный обмен, витамин РР, важный для сердца и состояние сосудов, и витамин А, оздоровляющий состояние кожи и волос. Высокое содержание клетчатки в горошке способствует снижению уровня холестерина, активизации работы желудочно-кишечного тракта и выводу из организма нежелательных компонентов. Горошек – отличный перекус!
Жирная рыба. Еще один вариант перекуса, который окажется полезным и для здоровья, и для внешности. Исследования показывают, что употребление жирной рыбы в количестве всего двух порций в неделю позволяет избавить человека от серьезных проблем для иммунитета, к которым ведут нездоровое питание и вызванное им ожирение. Кроме того, жирная рыба помогает ускорить метаболические процессы, что позволяет обрести и сохранить стройность фигуры.
Куриные яйца. Медики убеждены, что люди, которым необходимо похудеть и нормализовать артериальное давление, должны рассматривать куриные яйца как обязательный продукт в рационе питания. Насыщенные питательными веществами, яйца отлично утоляют чувство голода, при этом после их употребления долго держится ощущение сытости. Яйца содержат в себе 60% от необходимой человеку суточной дозы селена, 32% витамина А и почти 15% железа. Их употребление защищает от развития гипертонии, ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний.
Творог. Перекус творогом полезен, поскольку он относится к продуктам из разряда «съесть, чтобы похудеть». В его составе много белка, который укрепляет мышцы и помогает надолго насытить организм. Кроме того, творог ускоряет метаболизм. В нем содержится витамин рибофлавина, действующий в упряжке с тиамином, — в результате такого действия углеводы в организме активнее преобразуются в энергию. Кроме того, творог содержит еще один компонент, стимулирующий метаболизм, — пантотеновую кислоту.
Орехи. Идеальный продукт для быстрого перекуса. Жиры в составе орехов способствуют их медленному перевариванию и, соответственно, продолжительному ощущению сытости. Было установлено, что ежедневное употребление в пищу горсти орехов — около 30 граммов — позволяет не прибавлять в весе.
